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ひいらぎ菜園で収穫されたじゃがいもに感謝!

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 今日(31日),ひいらぎ工房R&Aのおふたりにお招きいただき,“じゃがいも餅”をいただきました。

 この“じゃがいも餅”に使用したじゃがいもは,ひいらぎ菜園で収穫されたものです。総量で3kg弱の豊作でした。今回は,今季1回目のひいらぎ菜園作物収穫祭でした。

 じゃがいも餅は,じゃがいもを茹でてからくずし俵型に成型し,その中央にチーズを入れ,フライパンで両面焼いたものです。とても美味しかったです。

 なお,新型コロナ感染症対策(手洗い,手指消毒,常時換気,マスク・エプロン・三角巾着用,ソーシャルディスタンス等)に万全を期した上での調理だったことを申し添えます。