福島県耶麻郡猪苗代町立吾妻小学校ホームページ

フードプロセッサーでアスパラを粉砕

新緑がきらきらと５月の風に揺れています。ここ吾妻地区でも、田植え真っ盛りですね。

さて、今年度も、吾妻小学校の学校給食では、地元の野菜を使用していきたいと思います。
提供前にスクリーニング検査を実施し、安全が確認されたものを使用していきます。

５月の納入は、『アスパラガス』と『ほうれん草』です。

フードプロセッサーにかけて、野菜をできるだけ細かくします。
それを袋に入れて検査場（アグリいな）に持ち込みます。検査には食材１kg以上必要です。

検査結果は、セシウム１３４・セシウム１３７とも検出されませんでした。

これから旬を迎える野菜、果実等についても、随時スクリーニング検査により安全の確認を行っていく予定です。