東中学校ホームページ

（写真は，昨年４月に撮影した１年生[現２年生]の給食のようす～現在は，新型コロナウイルス感染症対策のため，対面での食事はしていません）

　毎日提出される「給食日誌」には，その日その日の残滓量が記されています。
【６月１日(月)】
　　☆ごはん600g
　　☆牛乳1本
　　☆すまし汁300g
　 ☆サバのみそ煮1枚　
　　☆おひたし150g
　　☆ヤクルト0本
【６月２日(火)】
　　☆ごはん400g
　 ☆牛乳1本　
　　☆さやインゲンのみそ汁300g
　　☆豚肉のしょうが炒め1枚　
　　☆ヨーグルト合え0g　
　　☆のりの佃煮2ヶ

　調理員さんにお話をうかがってみると，東中の残滓の量は，かなり少ないとのことです。
　もしかしたら，毎日６０人全員が元気に，健康に，欠席することなく登校できているのは，給食をしっかりと食べていることにも要因の一つがあるのかもしれません。

　さて，ＮＰＯ法人国連ＷＦＰ協会のホームページには，「世界では，５秒に１人の子どもが飢えに関連する病気で命を落としています。」「飢えと貧困によって，世界では毎日２万５０００人の人々がなくなっています。」との記述があります。

　今日も食事をいただけること，多くの命をいただいて生かされていることに感謝し，できるかぎり残さないで給食を食べられるようにしたいものです。