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「オハラ☆ブレイク」出店に向けて準備進める

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ライスバーガーを調理する会津短大の学生

 8月に天神浜で開催される「オハラ☆ブレイク’17夏」に出店する「猪苗代☆食堂」の試食会は6月15日、町農業改善センターで開かれました。
 試食会では、地元猪苗代産の食材を活用した新メニューが披露され、参加者が味や提供方法などについて意見を交わしました。
 「猪苗代☆食堂」では、今年から新メニューを一般からも公募。会津短大や福島大学の学生から地元食材を使った試作メニューが提案されました。