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家庭科調理実習(郷土料理)

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本日3.4校時目に学校評議員でもある安部なか様をお迎えして調理実習を実施しました。写真をご覧ください。作る料理は会津の郷土料理である「こづゆ」です。会津ではお祝いの席に「こづゆ」が振る舞われたそうですが、具材の種類は基本奇数の数とされ、本日は里芋やわらび、うど、ゴボウ、椎茸など13種類の具材を生徒たちは真剣になって包丁で細かく切っていました。イメージとしては、大人だと「トントントン」ですが、生徒たちは「トン 少し経って トン また少し経って トン」という感じです。

出来上がりが楽しみです。安部なか様によると、昔は家庭毎に、親から子へ、もしくは、姑から嫁へ伝えられていたそうです。私も正月にチャレンジしたいと思います。

統合中学校校歌

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6校時の音楽の授業を訪問すると、2年生が統合中学校の新しい校歌の練習をしていました。いままで、CDで聞いたことはあったのですが、実際に生徒が歌う声を聞くのははじめてです。次年度は現2年生が3年生となり、統合中学校の中心的な役割を果たしてくれます。頑張れ!2年生!