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郷土料理づくり

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 11月7日(水)の家庭科の時間に3年生は,ゲストティーチャーに安部なか先生をお呼びして「ご汁」を作りました。ご汁とは,寒い冬を健康で過ごすため,たんぱく質が多く摂れるよう工夫された日本各地に伝わる郷土料理です。実習では、慣れた手つきで料理に興じる生徒や,ぎこちなく一生懸命にすりこぎを扱う生徒の姿がありました。出来上がりは,3年生の愛情のこもったとてもおいしいご汁となりました。