翁島(おきなしま)小学校ホームページ

　ナツズイセンの近くに咲いていたこの花は、ヤブカンゾウというそうです。ユリ科ワスレグサ属の植物で、食用としても利用されており、若葉をおひたしにして酢味噌で、蕾は乾燥させて保存食として、根は生薬として使われるそうです。身の回りには、知らない植物がいっぱいです。