猪苗代中学校ホームページ

　皆さんは、余蒔キュウリをご存じでしょうか。このキュウリは会津の伝統野菜で発祥は会津若松市の門田地区と聞いております。
　本日２年生の技術の時間に、地元猪苗代町の農業家で会津伝統野菜等を栽培する土屋勇輝さんを講師にお迎えし余蒔キュウリの種取りを行いました。種取りの前に土屋さんに持ってきていただいた余蒔キュウリを食しましたが、なんとも懐かしい味がしました。種取りした種は来年本校の畑で栽培する予定です。貴重な体験ありがとうございました。
　なお土屋さんには、明日本校の２年生が職場体験でもお世話になる予定です。