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会津伝統野菜の１つである会津余蒔（よまき）きゅうりの種とり実習を２年生技術科で行いました。講師として、カボチャ栽培でもお世話になっている土屋先生にお越しいただきました。
きゅうりの種とりは、なかなかできない体験であり、とても楽しそうです。食用になるきゅうりは、これより早く収穫するとのことです。