翁島(おきなしま)小学校ホームページ

給食試食会・食育講座

昨日、持久走記録会の後、１年生の保護者対象の給食試食会・食育講座が行われました。
給食試食会では、子どもたちの給食活動の様子をみていただき、一緒に会食をしました。４月から比べ、給食当番も上手になりました！
メニューは、「三色丼・大根サラダ・みそ汁・ヨーグルト和え・牛乳」でした。
猪苗代小学校の栄養教諭 高橋先生にお越しいただき、一緒に会食をし、その後、保護者対象に食育講座を行っていただきました。
高橋先生からは、学校給食の目標・猪苗代町の小中学校の献立作成について・食育について・１年生の食べるべき量・ファーストフードの栄養バランス（赤・黄・緑に分けて）等たくさんのことを教えていただきました。
そして、食育について、「お家の方にお願いしたいこと」ということで、５つありましたので、ご紹介いたします。
１．たくさんの食体験をさせてください
（例えば、みかんやオレンジ等の果物で、包丁を使わない食べ物を食べて、食べ方を覚える。多くの食材を体験させていただきたい。）
２．食事作りの手伝いをさせましょう
　→テーブルふき・ごはんの盛り付け（できることから・・・）
３．食事のマナーをご家庭でも
　→家族そろって食事をして、自然と身につけられるといいですね。
（食器を持つ、良い姿勢、正しいはしの持ち方）
４．「早寝・早起き・朝ごはん」のリズムを大切にしましょう
（朝うんちをしてくるとなお良い。）
５．日頃からよくかんで食べる習慣を身につけましょう
（よくかんで食べると、肥満予防・消化吸収をよくする・虫歯を防ぐ・脳を活発にする等の効果が期待できます。）
子どもたちの成長のためにも、そして、より健康な体づくりのためにも、ぜひご家庭で実践していただければと思います。