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おいしい楽しい調理の力2~ゆでる調理をしよう~5年生家庭科

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 13日(木)5年生の家庭科で、卵とジャガイモをゆでる調理を行いました。
 どちらも、水からゆでた材料が、ふっとうしてからの時間でどのように変化するのかを観察する実習でした。それぞれ、3分・5分・10分ゆでたものを小皿にとり、たまごは15分までゆでてみました。
 子どもたちの感想は「たまごは3分でもおいしいけど、じゃがいもの3分はやめたほうがいい」「15分ゆでたたまごの黄身を食べると口がからっからになる」など。

 5年生の次回の家庭科は「カラフルコンビネーションサラダ」の実習になります。またまた楽しみです。