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２０日の５・６校時目に、５年生の調理実習が行われました。今回は、ゆで野菜を使ったサラダの調理でした。
今までの学習でブロッコリー、キャベツ、人参をゆでた経験を生かしてサラダを作ってみました。事前の打ち合わせで、トマトやチーズも入れたいという意見がありましたので、その２品も一緒に盛りつけてみました。
すると、鮮やかな緑色と、人参のオレンジ色、そこにトマトの赤が映え、チーズをトッピングすると、本当にきれいな「カラフルコンビネーションサラダ」ができあがりました。
そこに、お手製のフレンチソースをかけて、早速試食。「おいしい！おいしい！」と口々に感想を述べていました。
以下に、家庭科のノートに書かれた子どもたちの感想を掲載します。
人参はやわらかく、キャベツも人参と同じだったけど、ブロッコリーはかたかった。（ＹＨさん）
材料にあったゆで方が覚えられました。（ＹＣさん）
切ったりゆでたりすることがうまくできたと思います。（ＮＡさん）
人参を担当したので、切るところが難しかったです。（ＫＧさん）
材料にあったゆで方ができました。（ＫＹさん）
人参もブロッコリーも、キャベツもきれいに切れました。（ＡＲさん）
ブロッコリーは生で食べるものだと思っていたけれど、ゆでて食べるということが分かりました。（ＨＳさん）
おいしいサラダを作ることができました。ドレッシングも意外とおいしかったです。（ＩＴさん）
切るのが上手にできたと思います。片付けもよくできました。（ＳＫさん）
次の時間は、いよいよ調理も最後になります。「ほうれん草のおひたし」作りです。
またまたまた、楽しみです。
