翁島(おきなしま)小学校ホームページ

　本日の３校時目に、５年生の調理実習が行われました。今回でゆでる調理の最終回「ほうれんそうのおひたし」作りでした。

　今までのゆでる調理の総集編として、短時間でさっとゆでる野菜の調理に取り組みましたが、さすがに調理実習も４回目になると、こんろの扱いやゆで汁の捨て方、ざるやボウルなどの用具の使い方などが身についてきており、指示するだけで、手助けすることなく見守ることができるようになりました。

　できあがったおひたしは、ゆですぎることもなくほどよい歯ごたえのおいしいおひたしとなりました。


　また、同時に、学校の畑（おきなしま農園）で５年生が育てているキュウリが食べ頃となりましたので、今日は収穫に感謝して一緒にいただきました。