福島県耶麻郡猪苗代町立猪苗代小学校ホームページ

会津の伝統料理を作ろう

　３月８日(金)４年生が総合的な学習の時間に「会津の伝統料理を作ろう」として調理実習を行いました。今回は会津ではなじみの深い「天ぷらまんじゅう」と「しんごろう」を作りました。
　子どもたちは「油がはねて怖い！」「エゴマをするのが大変。」「餅をこねるのは弾力があって力がいる。」などと苦労しながらも班で協力して調理をしました。
　会津の伝統料理を堪能して、また一つ郷土への理解と愛着が高まったように思います。