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　今日の給食は、「県産牛肉学校給食提供推進事業」による給食こんだてで、「『福島牛』の牛丼」をいただきました。
　銘柄『福島牛』は、県内で生産された黒毛和牛の中でも、特に肉質等級４級以上の本県産牛肉の最高ブランドだということです。
　口に入れた瞬間から感じる「風味」、かみしめるほど口の中に広がる「味わい」、さすがのお肉でした。
　以下、子どもたちの食レポです。
　２年生Iさん･･･いつもより裂けやすかった。噛んでも疲れなかった。（ふつうの牛丼は、はしを刺しても裂けなくて食べるのが面倒だった）
　３年生Yさん･･･ふつうの牛丼のお肉よりおいしかった。
　４年生Sさん･･･やわらかくておいしかった。脂が濃かった。
　５年生Tさん･･･スーパーで買う牛肉より食感がやわらかくおいしかった。
　６年生Tさん･･･歯ごたえがやわらかくてさすが日本一の和牛だと思いました。
　話を聞くと、それぞれ豊かな食の経験が得られたようで嬉しく感じました。
　おいしく調理してくださった調理員の皆さまにも感謝！です。
　とても有り難い給食こんだてでした。