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きれいな豆腐ができました。

　２月１６日（木）、３年生の総合的な学習の時間に豆腐作りを行いました。前日に大豆を浸しておき、大豆から豆乳を絞り出して豆腐を作りました。みんなで作り方を本で調べたときは、とても簡単そうに見えましたが、手間がかかりとても大変でした。
　豆乳とおからに分けたとき、みんなで味見をしました。３年生にとっては、おいしい味とは言えなかったようです。
　完成した豆腐は濃厚で、醤油をかけておいしくいただきました。
　片付けもてきぱき行うことができ、楽しい豆腐作りとなりました。