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苗を育てるために、工夫された特別な土を使っているそうです。

　３年生は社会科「農家の仕事」の単元の学習で、猪苗代の特産野菜「雪下キャベツ」の栽培農家深谷さんの畑を見学させていただきました。冬になるとお店に並ぶ「雪下キャベツ」は、甘くておいしくて、子供たちも大好きな野菜です。昨年の冬には「雪下キャベツ」を雪の中から掘り出す体験をさせていただいたこともあり、なじみのある野菜が「どのようにして作られているのか」「どんな工夫があったり、どんなご苦労をしたりしているのか」とても興味をもって見学していました。実際に苗を育てる土に触れさせていただいたり、育ったばかりの苗の葉を食べさせていただいたり、植える時に使う機会を見せていただいたりと、畑に行かないと経験できないことをたくさん学ばせていただきました。

　深谷さんは現在花の出荷の最盛期ということで、大変お忙しいところをご案内してくださいました。貴重な機会をくださり、子供たちの学びはとても深まりました。そして「雪下キャベツ」が並ぶという１２月をみんな楽しみにしていました。本当にありがとうございました。