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　「雪下キャベツ」の収穫模擬体験をしました。沖縄には、さとうきびがあるように、猪苗代の特産物のひとつに｢雪下キャベツ」があります。雪の下で育てることによって甘みが増し、とてもおいしくなるのです。沖縄の皆さんにもその「雪下キャベツ」を知ってもらおうと、保護者でもある生産者の深谷様にご協力いただき体験活動をしました。
　深谷様は、２２日（月）に来校し、今後の雪を予想され、事前に校庭にキャベツを置いてくださいました。当日までに見事雪が降り（大雪でしたが･･･）、キャベツが雪に埋まり準備万端となりました。このアトラクションには、全校生が参加し、一斉に｢雪下キャベツ」を掘りました。一面が真っ白なので、どこを探せばいいのか分からない状態でしたが、一人が探し当てると、次々とキャベツが雪の中から見つかり、歓声が上がりました。とても楽しいアトラクションでした。