吾妻小6年生の子どもが考えた献立「野菜たっぷりヘルシー朝ごはん」
1月24日(木)~30日(水)は、「全国学校給食週間」です。
「全国学校給食週間」5日目の1月30日(水)の給食は、吾妻小6年生の子どもが考えた献立「野菜たっぷりヘルシー朝ごはん」です。
献立の内容は、
・野菜ピザ ・牛乳 ・トマトのスープ ・海藻のサラダ ・みかんヨーグルト です。
夏休み中に行った猪苗代町の「わたしが作る朝ごはんコンテスト」で、優良賞をいただいた献立を給食にしました。
このメニューの特徴や工夫は、苦手な野菜も「味」や「見た目」でおいしく食べられることだそうです。パンにチーズをのせてピザ風にすれば、ピーマンもおいしく食べやすくなります。また、トマトの赤、かぼちゃやコーン、卵の黄色、ピーマンやわかめ、きゅうりの緑と、色どりもきれいで食欲をそそります。
ご家庭でも、野菜をたくさん使った朝食が食べられるように工夫してみてはいかがでしょうか。
2013/01/30 18:02
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投稿者:吾妻小学校管理者
カテゴリ:
食育